الأحد، 20 يناير 2013

ايس كريم بالنوتيلا

نشر من قبل mohamad  |   12:31 ص

المقادير:


نص لتر كريم سائله المراعي او kdd






3 بياض بيض




نص كاس سكر ناعم




نوتيلا




ربع كاس بندق مجروش




رشه فانليا

الطريقه :






نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم



[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220750_850.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل





نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق





[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220752_189.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل



نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))



[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220753_745.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل






نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة



[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220749_176.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل





نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس





[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220754_428.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل



نضع ثلث كميه الخليط في القالب



[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220755_977.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل





نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )





[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220753_658.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل



نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد






نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش





[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220751_549.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل





هذا شكلها بعد ما قطعتها



[مشروبات وعصائر] طريقة عمل ايس كريم 2013 , ايس كريم بالنوتيلا بالصور, img_1347220751_549.jpg
seetelkol.com منتدى ست الكل


منقووووووووووووول

0 التعليقات:

تدعمه Blogger.